【2021年蜜】　レザーウッドハニー　600ｇ - タスマニアの金賞受賞ハチミツ専門店　リアルフードオンライン　レザーウッドハニー・ミドゥーハニー取扱店

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｜【2021年蜜】　レザーウッドハニー　600ｇ

2021年蜜、日本に到着しましたので、販売を開始します。

瓶詰等が終了し、準備が整いましたら、ご予約のお客様、ご注文のお客様へと、順次発送させて頂きます。
10月15日頃から順次発送予定となります。

【詳細はブログをご覧ください＊プレゼント特典もございます】

まずはご予約のお客様（10月15日より発送開始）
その後、9月25日までにご予約頂いたお客様（10月20日より発送開始予定）

瓶詰工場の状況によってはもうしばらく時間がかかる可能性がありますこと、ご了承ください。

数量限定で、バニラビーンズ（ニューカレドニア産）の販売をはじめました。
レザーウッドハニーにバニラビーンズを漬け込むと、とっても美味しいのです！
是非、1度お試しください。

ご注文やバニラビーンズの使い方は、『バニラビーンズ』のページをご覧ください。

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ご家族で、毎日召し上がって頂けるよう、徳用サイズをお得な価格で作りました。

スマニア島西部にしか育たない不思議な植物 “レザーウッドの木”（学名：Eucryphia lucida）は、長い年月をかけてゆっくり成長し、やがて小さな白い花をつけます。十分な蜜量が採れるようになるまでには、100年単位の長い時間がかかります。

レザーウッドのハチミツは、独特のエレガントな香りと複雑な味わいが特徴です。採蜜を許可された養蜂家は、この地上にたった5人、希少性ゆえに幻のハチミツと呼ばれ、世界中のグルメ達が収穫を心待ちにしています。

リアルフードは、ターキンレジョンという一番奥深い地域の養蜂農家（ビーキーパー）から、直接買付け、最高グレードのレザーウッドハニーをお届けしています。

レザーウッドハニーは、多くの他のオーストラリア産ハチミツに比べ、２～３倍の抗酸化作用、抗炎症作用、プレバイオティクス、などがあると言われています。

また、2009年9月23日付けの新聞、The Mercuryの記事によると、化学者チャールズドラッガーがタスマニアの１０人の養蜂家から、彼らのハチミツの中の抗酸化物質含有量を検査したところ、北西部で取れたレザーウッドハニー（それはロビーさん・二コラさんご夫妻が管理している＝（有）リアルフード・ドット・ジェイピーが輸入しているもの）の値はとても高く、南地域で取れるものに比べ、倍近い含有量があった、と報告されております。

ハチミツは、採取する花の違いで、香りや味が違いますが、その地域により、同じ種類の花であっても、土壌、環境、風土が違うと、その味や香りだけでなく、栄養面も変わってきます。大量生産をせず、原生林の森の中で、ゆっくりとミツバチを飼育し、育てているがゆえの栄養面での他社との違いが、ロビーさんと二コラさんのハチミツには出てきているのだと思います。

* 結晶して白くなるのは、天然ハチミツの証拠です。安心してお召し上がりください。
* 1歳未満の乳児にはお与えにならないでください。

毎日ハチミツを食べることで、はちみつが持つ200とも300とも言われる微量栄養素を体に取り入れていき、免疫力の底力を上げることに他なりません。

是非、ご家族の健康の為の、朝晩1さじのはちみつ生活にご活用ください。

ケーキやデザート作りで沢山使いたい方、毎日ご家族で健康のために召し上がる方、食べるだけでなく、化粧品としてもお使いになりたい方、などなど、沢山のお客様からのリクエストから生まれました。

生クリーム1パック（200ml）にレザーウッドハニー大匙2杯で極上のクリームが出来上がります。ロールケーキ、シフォンケーキ、ガトーショコラ、パンケーキなどにお使いになると、有名パティスリー顔負けの逸品が出来上がります。

型番

LWH02

販売価格

5,378円(本体4,980円、税398円)

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